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Acontia Crianza Toro 2012

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14,95 € IVA Incl.

Descripción rápida

D.O. Toro
Tinto. Tinta de toro y Garnacha. Bodegas Acontia.

* Campos requeridos

Detalles

VIÑEDO

Este vino se elabora con un 85% de uva Tinta de Toro y un 15% de uva Garnacha.

Nace de la armonía natural del majuelo de los Quiñones, respetando la combinación de dos tipos de uvas diferentes pero acordes.

Consiguiendo así una armonía maestra de la cremosidad y sutileza aromática de la Garnacha junto a la riqueza de aromas y sabores de la Tinta de Toro.

El envejecimiento en barricas de roble español le otorga sutiles aromas de cereza y arándonos y finos torrefactos y especiados.

Un vino fresco, bien estructurado, cremoso y con envidiables y especiales notas de fina madera.

 

VARIEDADES

85% Tinta de Toro y 15% Garnacha

 

ELABORACIÓN

Despalillado 100% y encubado en depósitos de acero inoxidable con 3 remontados diarios.

Maceración media.

Temperatura de fermentación de 25º a 28ºC, durante 8-10 días.

Posterior desencubado, fermentación, maloláctica en barrica de roble, clarificado y estabilizado.

1237 días de trabajo, mimos y esmerados cuidados, para que tus cinco sentidos puedan disfrutar.

 

NOTA DE CATA

COLOR Cereza cubierto, limpio y brillante

NARIZ Limpia e intensa de finos aromas concentrados de frutos rojos maduros. Destaca su crianza en madera de roble español por sus intensas notas tostadas evolucionadas a ricos chocolates y agradables especiados.

BOCA Carnoso destacando la cremosidad que le aporta la garnacha. Con mucho peso. Taninos redondos y finos. Elegante amargor final característico de la Tinta de Toro. Persistente en vía retronasal demostrando complejidad.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

17ºC-18ºC.

 

ALCOHOL

14,5% Vol.

 

MARIDAJE

Todo tipo de carnes.

 

 

 

BODEGAS ACONTIA

BODEGAS ACONTIA

Mi vocación por el mundo del vino, por la cultura y las gentes que lo rodean son los orígenes de Bodegas Liba y Deleite.

Un proyecto creado desde mi ilusión como sumiller, en mi devoción por los vinos del Duero y Toro, y mi deseo de compartir el deleite de estos vinos con todos los que viven este sentimiento.

La suma del tiempo ha hecho posible lo que parecía imposible.

La cuidada elaboración y el envejecimiento en barricas de madera de Roble Español, son los orígenes de nuestro proyecto.

Conoce más sobre Bodegas Acontia.

 

Información adicional

Zonas D.O. Toro
Puntos Peñín No
Puntos Parker No
Vinificación No
Variedad Garnacha, Tinto Fino
Añada 2012
Formato 0,75 L