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Alaya Tierra 2016

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22,50 € IVA Incl.

Descripción rápida

D.O. Almansa
Tinto. Garnacha Tintorera. Bodegas Atalaya

* Campos requeridos

Detalles

VIÑEDO

Viñedos situados aproximadamente a 1.000 metros de altitud.

Viñedos de más de 40 años.

Suelos calizos muy pobres en nutrientes.

La zona es de clima continental, con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales.

 

VARIEDADES

100% Garnacha tintorera.

 

ELABORACIÓN

Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable con temperaturas máximas de 25ºC.

La fermentación termina en barricas nuevas de roble francés y americano.

Crianza de 15 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

 

NOTA DE CATA

Vista: Color rojo oscuro.

Nariz: Nariz elegante, muy potente, con recuerdos a frutas negras maduras que sobresalen sobre los notas procedentes de la crianza en barrica.

Boca: En boca es amplio, envolvente, con personalidad y con un final larguísimo.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

16ºC - 17ºC.

 

ALCOHOL

16% Vol.

 

MARIDAJE

Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres en guiso, setas, caza y aves, cazuelas, ahumados, carnes rojas a la parrilla.

 

 

BODEGA ATALAYA

Bodega ATALAYA

Bodegas Atalaya es el proyecto de Gil Family Estates, en el que participa junto a la familia López de El Pilar de la Horadada, en la Denominación de Origen Protegida Almansa, situada al este de la provincia de Albacete, entre Valencia, Alicante y Murcia, en la zona de tránsito entre la meseta castellana y el mar Mediterráneo.

La primera cosecha de Bodegas Atalaya se remonta a la añada 2007, desde entonces se ha ido avanzando en las instalaciones e investigando en la elaboración de las variedades Garnacha Tintorera y Monastrell hasta dar forma a la actual gama de productos, que reflejan el carácter y la personalidad de la tierra que le dan las variedades más emblemáticas de la zona.

Bodegas Atalaya mantiene así la impronta que el grupo Gil Family Estates quiere reflejar en todos los vinos de su portfolio, mostrar la esencia más genuina de las áreas vitícolas de donde proceden

Conoce más sobre Bodega Atalaya.

 

 

Información adicional

Zonas D.O. Almansa
Puntos Peñín 92
Puntos Parker No
Vinificación No
Variedad Garnacha Tintorera
Añada 2015
Formato 0,75 L