Aljibes 2012-Caja de 12 botellas

Aljibes 2012-Caja de 12 botellas

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91,80 € IVA Incl.

Descripción rápida

V.T. Castilla
Tinto. Crianza. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Cabernet Franc. Los Aljibes
O

Detalles

VIÑEDO

Los suelos de la finca son calizos con poca materia orgánica, textura arenosa y poco fondo y el clima es muy riguroso y seco, de tipo continental. Estas condiciones tan extremas, junto la altura favorecen las bajas producciones y alargan el proceso de maduración de las variedades de uva adaptadas a la zona, dando gran redondez y calidad a los vinos que nacen de ellas.

La viticultura aplicada en los viñedos parte de una base tradicional con la introducción de las técnicas más modernas y sistemas ecológicos de cultivo para garantizar la producción de uva de calidad, así como un equilibrio sostenible entre la finca y la bodega.

 

VARIEDADES

Coupage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Syrah.

 

ELABORACIÓN

12 meses en barricas y tinas de roble americano y francés.

 

NOTA DE CATA

Color cereza intenso y brillante. La nariz nos recuerda inmediatamente las mermeladas de frutas rojas, y especias tipo pimienta negra y hierbas aromáticas (laurel). Taninos maduros. Sensaciones de chocolate amargo. Muy buena acidez. Sabroso y complejo.

 

Aljibes 2008, 87+ Puntos Tanzer 2012 Aljibes 2008, Medalla de Plata, Concurso Mundial de Bruselas 2012

Aljibes 2007, Medalla de Plata, Concurso Mundial de Bruselas 2011

Aljibes 2007, 92 Puntos Parker, The Wine Advocate 2011

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

15ºC - 17ºC.

 

ALCOHOL

13,5% Vol.

 

MARIDAJE

Arroces, risottos y carnes suaves.

 

LOS ALJIBES

Los Aljibes

La Bodega Los Aljibes se encuentra ubicada en la Finca los Aljibes, en el término municipal de Chinchilla de Montearagón, Albacete, zona con denominación Vino de la Tierra de Castilla. El edificio de la bodega, de construcción típica manchega, se rodea de 178 hectáreas de viñedo, cultivadas a casi mil metros de altitud. Los Aljibes es una bodega enfocada y diseñada para crear vinos de alta expresión, funcional y moderna, dentro de un complejo arquitectónico de alto valor cultural.

Conoce más sobre Los Aljibes

 

Información adicional

Formato Caja de 12 botellas
Zonas V.T. Castilla
Puntos Peñín No
Puntos Parker No
Vinificación No
Variedad Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Añada 2012
Formato 0,75 L