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Bolo 2015

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8,75 € IVA Incl.

Descripción rápida

D.O. Valdeorras
Blanco. Sin crianza. Godello. Rafael Palacios

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Detalles

VIÑEDO

Viñedos de la propiedad y viñedos controlados a viticultores de la zona cultivados con maquinaria agrícola adaptada a la orografía. Viñas ubicadas en bancales y laderas suaves, con orientación sureste a suroeste, según parcelas, y a una altitud mínima de 600 metros.

 

VARIEDADES

100% Godello 

 

ELABORACIÓN

Vinificación: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 4000 litros.

Envejecimiento: Durante 2 meses en depósito.

Embotellado: El vino es clarificado y embotellado respetando los aromas primarios y el carácter varietal de la Godello.

 

NOTA DE CATA

Vista: El aspecto visual es limpio, brillante, con color amarillo pajizo y un ribete verdoso.

Nariz: Es un vino fresco y fragante, que transmite su intensidad aromática a partir de la expresión de hierbas y plantas y con discreta presencia de aromas de cítricos y fruta blanca de hueso.

Boca: En boca se manifiesta el carácter agridulce de la Godello, ataque graso y redondo, que va evolucionando frutal, aromático y que termina con una ligera sensación cristalina y mineral que le aporta longitud y personalidad.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

6ºC - 8ºC.

 

ALCOHOL

13% Vol.

 

MARIDAJE

Pescados, mariscos, arroces, aperitivos, aves.

 

RAFAEL PALACIOS

Rafael PalaciosMar de Frades nace en el año 1987 y su trayectoria es paralela a la de la Denominación de Origen Rías Baixas. Es una bodega pionera en la zona y representa la interpretación de la más arraigada tradición del Val do Salnés, capital histórica del Albariño. Aquí es donde comenzó la leyenda de los vinos varietales de Albariño y donde, sin duda, se producen los vinos blancos más sofisticados y sugerentes de España, característicos por su frescura e intensidad aromática.

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Información adicional

Zonas D.O. Valdeorras
Puntos Peñín No
Puntos Parker No
Añada 2015
Vinificación No
Variedad Godello
Formato 0,75 L