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Borsao Tres Picos 2014

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13,90 € IVA Incl.

Descripción rápida

D.O. Campo de Borja
Tinto. Roble. Garnacha. Bodegas Borsao

* Campos requeridos

Detalles

Borsao Tres Picos 2013 es el único vino español que ha incluido Robert Parker en su lista de los 10 mejores vinos de 2014. 

 

VIÑEDO

Los viñedos están situados a una altitud de entre 600 y 700 metros sobre el nivel del mar.  Viñedos de entre 35 a 60 años de edad. Suelo arcillo-calizos, pedregosos y limosos. Es un clima muy continental, con influencia invernal atlántica cuya característica más destacable es el viento del cierzo, frío y seco. Influencia estival mediterránea. Los contrastes térmicos diurnos y estacionales son muy acusados, con temperaturas extremas.

 

VARIEDADES

100% Garnacha.

 

ELABORACIÓN

Se realiza en cajas de 20 kilogramos. Vinificación: Maceración durante 20-25 días en total. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 25ºC y 30ºC. Envejecimiento: Crianza de 5 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés.

 

NOTA DE CATA

Color cereza picota muy intenso con tonos morados. Muestra una gran concentración de aromas de frutas rojas maduras con matices florales. Rico y bien estructurado. Evoca sabores a mora, ciruela y tonos de cuero y vainilla, con un tanino dulce y sedoso.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

17ºC.

 

ALCOHOL

15% Vol.

 

MARIDAJE

Guisos de carne como carrilleras estofadas de cerdo ibérico, embutidos ibéricos, revuelto de morcilla o migas.

 

BODEGAS BORSAO

Bodegas Borsao

Bodegas Borsao tiene una rica historia desde sus inicios como cooperativa en 1958 hasta la actualidad, fruto de la conjunción de tres de las cooperativas más importantes que había en la joven denominación de origen Campo de Borja en el año 2001.

Bodegas Borsao abarca 2.430 hectáreas de unos 620 viticultores al noroeste de la provincia de Zaragoza, de las cuales el 71% es de Garnacha, la variedad reinante por excelencia en la zona.

Conoce más sobre Bodegas Borsao

 

 

Información adicional

Zonas D.O. Campo de Borja
Puntos Peñín No
Puntos Parker 90
Vinificación No
Variedad Garnacha
Añada 2014
Formato 0,75 L