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Chivite Chardonnay 2014

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12,50 € IVA Incl.

Descripción rápida

D.O. Navarra
Blanco. Chardonnay. Bodegas Chivite.

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Detalles

VIÑEDOS

Vino procedente de cerca de 20 viñedos ubicados en las laderas de la Granja Legardeta (Villatuerta).

La superficie es de 180 hectáreas.

Tierra única y singular formada por sedimentos arcillo-limosos y calizos.

El invierno fue templado, seguido de una primavera templada y lluviosa.

El verano al comienzo fue lluvioso y templado, el resto de meses seco, con un final caluroso.

El otoño empezó siendo cálido y la segunda mitad fue lluviosa.

 

ELABORACIÓN

Crianza de 6 meses sobre sus propias lías. La realiza parcialmente en barrica.

 

VARIEDADES

100% Chardonnay.

 

NOTA DE CATA

Vista: Amarillo brillante con tonos verdes.

Nariz: Intenso y perfumado. Se aprecian los aromas de flor blanca de acacia, cítricos, maracuyá, repostería y frutos secos.

Boca: Ataque dulce y goloso. En boca es voluminoso y graso, con un final persistente, elegante y profundo. Retrogusto con notas de repostería.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

9ºC-12ºC

 

ALCOHOL

13,5% Vol.

 

MARIDAJE

Ideal acompañando aperitivos, vieiras, quesos frescos, carnes blancas y pescados azules.

 

 

 

                                                                    BODEGAS CHIVITE

CHIVITE  

 

 

J. Chivite Family Estates S.L. es una bodega con firma, la de la familia Chivite, y con historia, una historia que se remonta a 1647 y durante la que once generaciones han defendido un modo de vida vinculado a la tierra y a la vid.

                                                         

                                               

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Información adicional

Zonas D.O. Navarra
Puntos Peñín 92
Puntos Parker No
Añada No
Vinificación Sobre Lías
Variedad Chardonnay
Formato 0,75 L