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Agusti Torello Mata Gran Reserva 2011

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15,50 € IVA Incl.

Descripción rápida

D.O. Cava
Cava. Gran Reserva. Macabeo, Parellada y Xarel.lo. Agusti Torello Mata.

* Campos requeridos

Detalles

VIÑEDO

Viñedos en el corazón del Penedès, con gran diversidad de suelos: arenitas, pizarras, arcillas calcáreas, gravas y caliche.

El clima es mediterráneo.

 

VARIEDADES

Macabeo, Xarel.lo y Parellada.

 

ELABORACIÓN

Recibe una crianza de 36 meses como mínimo.

 

NOTA DE CATA

AROMA: Fino aroma de crianza, con notas de mantequilla y pan tostado, sobre fondos de fruta madura.

SABOR: Amplio desarrollo en su paso en boca, con el carbónico muy bien integrado. Las notas de crianza se funden con la fruta madura, los matices tostados y los frutos secos.

El final de la boca es amplio, largo y persistente.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

 9ºC.

 

ALCOHOL

11,5% Vol.

 

MARIDAJE

Pescados en salsa, aves, carnes blancas y rojas y quesos semicurados.

 

BODEGAS AGUSTI TORELLO MATA

AGUSTI TORELLO

 

AGUSTÍ TORELLÓ MATA, hijo de sastres y músicos, se introdujo desde muy joven en el mundo del cava convirtèndolo en su pasión y su profesión.

Pionero, apasionado y trabajador incansable en 1953 inauguró en Sant Sadurní d’Anoia el primer laboratorio de anàlisis de vinos.

A lo largo de su vida, ha dirigido importantes bodegas del sector iniciando al mismo tiempo su propia empresa en 1959.

En 1979 elabora las primeras botellas de KRIPTA y en 1993 nace su marca personal AGUSTÍ TORELLÓ MATA.

Su trayectoria personal lo ha convertido en obligado referente del CAVA: Presidente fundador de Honor de la

Cofradía del Cava, Primera Medalla de Oro enológico del Ministerio de Agricultura, Medalla al mérito agrícola

de la Generalitat de Catalunya.

Hoy en dia AGUSTÍ TORELLÓ MATA es una empresa familiar de consolidado prestigio.

 

Conoce más sobre Bodegas Agusti Torello.

 

Información adicional

Zonas D.O. Cava
Variedad Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Puntos Peñín No
Puntos Parker No
Azúcar residual: Brut Nature
Añada 2011
Formato 0,75 L