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Parxet Titiana Brut Nature Vintage 2010

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15,50 € IVA Incl.

Descripción rápida

D.O. Cava
Cava. Brut Nature. Chardonnay. Bodegas Parxet

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Detalles

VARIEDADES

100% Chardonnay, cepas de 80-90 años

 

ELABORACIÓN

Vendimia manual, prensado de uva entera, fermentación a baja temperatura y posibilidad de fermentación maloláctica son las características principales del proceso de elaboración del vino base.

Reposa en cava un mínimo de 24 meses en botella antes de su degüelle

 

NOTA DE CATA

Presenta un tono de color más subido característico del Chardonnay, así como mayor facilidad para formar corona de espuma en la superficie.

En nariz es muy complejo, desarrollando aromas secundarios densos y variados.

En boca su sabor es amplio, estructurado y voluminoso con un toque de ligeras notas tostadas.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

4ºC-6ºC.

 

ALCOHOL

12% Vol.

 

MARIDAJE

Ideal para acompañar aperitivos con embutido y también marisco y pescados.

 

 

   BODEGAS PARXET

Bodegas parxet

El año 1920 salieron al mercado las primeras botellas de cava Parxet, elaboradas a través del “méthode champenoise” en el Mas Parxet, donde ya se elaboraban vinos des del siglo XVIII.

El nombre de Parxet proviene del francés ‘parchet’ que, según el diccionario de la Oficina Internacional del Viñedo y el Vino, significa trozo pequeño de viñedo (petit morceau de vignoble).

Esta denominación es muy adecuada ya que los viñedos suelen ser de carácter minifundista.

Nació con el resplandor del “noucentisme”, movimiento cultural y humanista iniciado en Barcelona a principios del siglo XX, y se ha consolidado de la mano de una Barcelona cosmopolita e internacional.

 

Conoce más sobre Bodegas Parxet.

 

 

Información adicional

Zonas D.O. Cava
Variedad Chardonnay
Puntos Peñín No
Puntos Parker No
Azúcar residual: Brut Nature
Añada 2010
Formato 0,75 L