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Eloi Lorenzo

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15,50 € IVA Incl.

Descripción rápida

D.O. Ribeiro
Blanco. Treixadura, Lado, Loureiro y Torrontés. Bodegas Eloi Lorenzo.

* Campos requeridos

Detalles

VIÑEDOS

Con un rendimiento por hectárea muy bajo y suelos secos, en gerenal, con lluvias al final de la maduración, producen alrededor de 4.000 botellas.

 

ELABORACIÓN

Vendimia manual, estrujado y despalillado, maceración a temperatura ambiente, prensado manual en prensa vertical, fermentación espontánea controlada con frío, crianza sobre lias de tres meses, limpieza natural por decantación, filtrado y embotellado el 14 de Abril de 2015.

 

VARIEDADES

Treixadura, lado, loureira y torrontés.

 

NOTA DE CATA

Color: Dorado pálido, límpido y brillante

Aroma: Algo tímido, ganando a copa parada intensidad aromática de fruta con hueso (pera, albaricoque),piña, y cítricos. Notas de flores blancas con ligero toque herbáceo.

Paladar: Ataque amplio, dulzor y textura carnosa, acidez equilibrada, astringencia sedosa,largo en boca y postgusto persistente, algo tánico.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

8ºC-10ºC

 

ALCOHOL

13% Vol.

 

MARIDAJE

Ideal para maridar sobre todo con productos del mar, carnes blancas, arroces,quesos, cocina japonesa, oriental, ceviches, pastas, etc.

 

 

BODEGAS ELOI LORENZO

ADEGA ELOI LORENZO Nuestra filosofía, es estar en consonancia con la naturaleza, con las mínimas intervenciones para elaborar un vino lo más natural posible y usando la mejor uva, para que nuestros vinos tengan una personalidad única y una expresión plena, nacida de la interacción entre el suelo, las vides, el micro clima y el trabajo humano.

 

Conoce más sobre Adega Eloi Lorenzo

 

 

Información adicional

Zonas D.O. Ribeiro
Puntos Peñín No
Puntos Parker No
Añada No
Vinificación Sobre Lías
Variedad Lado, Loureiro, Torrontés, Treixadura
Formato 0,75 L