Más vistas

AT Roca Vynia Esparter Reserva 2014

Stock: Producto disponible


18,95 € IVA Incl.

Descripción rápida

D.O. Cava
Cava. Reserva. Macabeo. AT Roca.

* Campos requeridos

Detalles

VIÑEDO

La edad de la viña es de 60 años

Su orientación está al noroeste

Los rendimientos son bajos

 

ELABORACIÓN

Envejecido durante 7 meses en barricas de roble, posterior reposo en rima en las cavas durante un mínimo de 30 meses más.

 

VARIEDADES

100% Macabeo.

 

NOTA DE CATA

Vista: Amarillo pajizo / intensidad media / reflejos dorados / oro nuevo / burbuja fina y lenta

Nariz: Limpio / franco / intenso / complejo / aromas frutales / fruta blanca / notas especiadas / vainilla / notas de pastelería / brioche / notas ahumadas

Boca: Fresco / elegante / buena acidez / notas minerales / armonioso / carbónico bien integrado / cremoso / amplio / goloso / aromas frutales / fruta blanca / notas de pastelería / notas tostadas

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

8ºC - 10ºC

 

ALCOHOL

12% Vol.

 

MARIDAJE

Pescados, mariscos, arroces, pastas y aperitivos.

 

AT ROCA

AT ROCAAT Roca es el proyecto vital de Agustí Torelló Sibill y su familia en el que la experiencia y la juventud se juntan con un objetivo conciso: elaborar vinos únicos que tengan el poder de emocionar. Nuestra filosofía y compromiso se resume en tres pilares identitarios: el territorio, las variedades autóctonas que lo pueblan y las personas que lo habitan.Trabajando las viñas viejas para conseguir la máxima concentración y expresión de los diferentes terruños, vendimiando y seleccionando manualmente las mejores uvas de cada cepa o practicando una viticultura ecológica sostenible.

Saber más sobre Agustin Torelló Roca.

Información adicional

Zonas D.O. Cava
Variedad Macabeo
Puntos Peñín No
Puntos Parker No
Azúcar residual: Brut Nature
Añada 2014
Formato 0,75 L