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Gratallops Álvaro Palacios 2014

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54,50 € IVA Incl.

Descripción rápida

D.O. Ca. Priorat
Tinto. Garnacha y Sansó. Bodegas Alvaro Palacios.

* Campos requeridos

Detalles

VIÑEDOS

Varias parcelas en propiedad en el municipio de Gratallops.

Ladera tradicional muy pronunciada.

Orientación hacia el norte y hacia el este.

Entre 300 a 400 metros de altitud sobre el nivel del mar.

Superficie 8,5 hectáreas.

Edad De 14 a 70 años. S

uelo De pizarra (llicorell) de estructura laminar, situada de forma vertical y oblicua.

Clima Mediterráneo suave con gran influencia del mar.

 

ELABORACIÓN

100% despalillado y estrujado suave.

Pequeñas tinas de madera con bazuqueos.

40 días aproximadamente de maceración.

Maloláctica espontánea en barricas.

Envejecimiento 16 meses en barrica de roble francés.

 

VARIEDADES

80% Garnacha, 20% Samsó

 

NOTA DE CATA

Nariz: Floral en nariz, con predominio de las notas herbáceas mediterráneas y una sensación mineral terrosa sutil.

Boca: El paladar es sabroso, largo y amplifica la sensación mineral que se percibe en nariz. Ágil y vertical, con taninos afilados por la acidez del vino.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

16ºC

 

ALCOHOL

14,8% Vol.

 

MARIDAJE

Filete de buey / cochinillo asado / pollo asado / verduras a la brasa / cordero / pinchos / cocina mediterránea / embutidos / solo

 

 

 

 

                                               BODEGAS ALVARO PALACIOS


ALVARO PALACIOS

  

En ese paisaje de armonía e intimidad, legado de los monjes de la cartuja de Escaladei, en unos suelos principalmente de pizarra y riscos, es donde se encuentran las viñas viejas de Garnacha y Samsó que hacen que sus vinos tengan un marcado carácter.

   Conoce más sobre Bodegas Alvaro Palacios 

Información adicional

Zonas D.O. Ca. Priorat
Puntos Peñín 94
Puntos Parker 92
Vinificación No
Variedad Garnacha, Samsó
Añada 2014
Formato 0,75 L