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La Cueva del Contador 2014

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56,40 € IVA Incl.

Descripción rápida

D.O. Ca. Rioja
Tinto. Crianza. Tempranillo y Graciano. Bodega Contador.

* Campos requeridos

Detalles

VIÑEDO

Procedente de las fincas La Canoca, La Liende, Guiasol, El Bombón, Burdarán, El Llano, El Sauco, Ábalos, San Francisco, La Rad, Tasugueras y La Tejera, todos ubicados en los municipios de San Vicente de la Sonsierra y Ábalos.

Viñedo de secano con conducción en vaso.

La edad de los viñedos oscila entre 35 y 55 años.

Tiene diferentes suelos, predominando los de tipo arcillo-calcáreo.

 

VARIEDADES

94% Tempranillo, 6% Graciano

 

ELABORACIÓN

Las fermentaciones tienen lugar en tinos de madera de roble y se iniciaron después de un periodo de maceración en frío, con la uva a una temperatura cercana a los 18ºC, en torno a 2-3 días.

Arrancadas las fermentaciones, éstas se desarrollaron de forma lenta con unas temperaturas controladas de entre 21 y 25ºC, y una duración de entre 10 y 12 días.

Envejecimiento durante 18 meses en barricas nuevas 100% de roble francés.

 

NOTA DE CATA

Vista: Es brillante con un color rojo mora de capa alta.

Nariz: En nariz es fino y profundo. Destacan las frutas rojas y negras con toques de especia, minerales y balsámicos, además de notas de torrefacto y chocolate. Con la madera muy bien integrada.

Boca: En boca se muestra fino y bien equilibrado en cuanto a madurez y frescura. Tiene final muy potente y largo. Muy elegante.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

16ºC.

 

ALCOHOL

14,7% Vol.

 

MARIDAJE

Carnes rojas

 

BODEGAS CONTADOR

Bodegas BENJAMIN ROMEO

La historia de Bodega Contador comienza en 1995, cuando el enólogo y viticultor Benjamín Romeo adquiere una cueva centenaria bajo el castillo de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja).

En 1996 elabora allí la primera cosecha de su vino “La Cueva del Contador” y empieza a comprar viñas para su proyecto bodeguero.

 

Conoce más sobre Bodega Contador.

 

Información adicional

Zonas D.O. Ca. Rioja
Puntos Peñín 94
Puntos Parker No
Vinificación No
Variedad Graciano, Tempranillo
Añada 2014
Formato 0,75 L