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Laurel 2013

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35,50 € IVA Incl.

Descripción rápida

D.O. Ca. Priorat
Tinto. Crianza. Garnacha. Syrah. Cabernet Sauvignon. Clos i Terrases.

* Campos requeridos

Detalles

Daphne Glorian es una de los cinco pioneros o responsables de la recuperación o redescubrimiento del Priorat, en los ya lejanos años 80.

Clos Erasmus fue uno de los primeros vinos españoles en obtener los 100 puntos Parker, en dos añadas consecutivas, 2004 y 2005, un vino excepcionalmente rico y complejo, con fruta desbordante y una profunda mineralidad. Laurel es su segundo vino, elaborado con el vino de las barricas que se desestiman para la joya de la bodega, más algunos lotes de cepas más jóvenes. A pesar de que el precio de Laurel es cuatro veces inferior al de Clos Erasmus, Daphne Glorian pone el mismo interés y pasión en ambos.

 

VARIEDADES

Coupage de las variedades Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon que se elabora a partir de vino desestimado que estaba destinado a la elaboración de Clos Erasmus y algunas partidas de cepas más jovenes.

 

ELABORACIÓN

El mosto fermentó a temperatura controlada en tinas abiertas y se crio en barricas de 2 y 3 años, tinas de madera de 20 hL, tinas de cemento de 20 hL y ánforas de 700 L durante 18 meses.

 

NOTA DE CATA

Un vino del Priorat muy frutal, complejo y con una deliciosa mineralidad.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

15ºC.

 

ALCOHOL

15% Vol.

 

MARIDAJE

Atún a la plancha, carnes rojas a la brasa, caza mayor, jamón ibérico.

 

CLOS I TERRASES

Clos i Terrases

Laurel es un excelente vino de la D.O. Priorat elaborado por la bodega Clos i Terrasses. Clos i Terrasses es la bodega de Daphne Glorian, considerada como una de los responsables de la recuperación del Priorat en los años 80, y conocida por elaborar uno de los vinos más prestigiosos del Priorat: Clos Erasmus, vino que consiguió 100 puntos Parker en dos añadas consecutivas, 2004 y 2005.

Conoce más sobre Clos i Terrases

 

 

Información adicional

Zonas D.O. Ca. Priorat
Puntos Peñín No
Puntos Parker No
Vinificación No
Variedad Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah
Añada No
Formato No