Más vistas

Palacio Quemado Los Acilates 2015

Stock: Producto disponible


16,50 € IVA Incl.

Descripción rápida

V.T. Extremadura
Tinto. Syrah y Tempranillo. Bodegas Palacio Quemado.

* Campos requeridos

Detalles

VIÑEDO

Viñedo ubicado en una finca de 4.000 hectáreas a una media de 337 metros de altitud, aunque se alternan distintas alturas en poco espacio.

Superficie 96 hectáreas en total en propiedad.

Edad Viñedo plantado en el año 2000 (17 años).

Suelos principalmente calcáreos con una capa arcillosa en profundidad.

Clima suavizado por su proximidad con el Océano Atlántico.

Zona de lluvias concentradas (entre 500 y 600 mm anuales), mucha insolación y vientos este y norte.

 

ELABORACIÓN

Mínima intervención en bodega con mucho cuidado por la uva, que entra en bodega y en depósito casi sin estrujar, evitando que se rompa, para preservar la personalidad de cada parcela y el carácter de la añada.

Adición limitada de sulfuroso. La fermentación tuvo lugar en depósitos de hormigón abiertos, mediante bazuqueos manuales.

Afinado durante 12 meses en barricas neutras de 500 litros de roble francés y un mínimo de un año en botellas.

 

VARIEDADES

Syrah y Tempranillo. 

 

NOTA DE CATA

Vista Color rojo picota bien cubierto.

Nariz: Gran complejidad con notas florales en primer plano, para dar paso a un fondo mineral y de fruta roja con toques especiados.

Boca: Sedoso, aterciopelado, fácil de beber y muy equilibrado, dejando un final largo y muy agradable.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

16ºC - 18ºC

 

ALCOHOL

14% Vol.

 

MARIDAJE

Ideal con carnes rojas a la brasa, presa ibérica, platos de cuchara, pato laqueado y cordero asado.

 

 

BODEGAS PALACIO QUEMADO

PALACIO QUEMADOConvertida en un referente en la creación de vinos de la Raya -llamados así por su condición fronteriza con Portugal y bajo el amparo de la DO Ribera del Guadiana,

Palacio Quemado se fundó con el objetivo de elaborar vinos tintos de calidad que transmitieran la cultura vinícola de la zona.

 

Conoce más sobre Bodegas Palacio Quemado.

Información adicional

Zonas V.T. Extremadura
Puntos Peñín 93
Puntos Parker 91
Vinificación No
Variedad Syrah, Tempranillo
Añada 2014
Formato 0,50 L