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Pino Doncel Black 2016

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D.O. Jumilla
Tinto. Roble. Monastrell, Syrah y Petit Verdot. Bodegas Bleda

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Detalles

VIÑEDO

El mayor tesoro de la bodega lo constituyen sus 250 hectáreas (617 acres) de viñedo en propiedad, cultivado según criterios de agricultura ecológica y en el que predomina la Monastrell, varietal de origen español, que se extiende a lo largo de todo el litoral mediterráneo.

 

VARIEDADES

Monastrell, Syrah y Petit Verdot

 

ELABORACIÓN

Vendimia realizada entre la primera semana de sepetiembre y mediados de octubre de 2014. Fermentación por separado en cada variedad con temperaturas entre 20ºC y 26ºC. Crianza durante cinco meses en barricas de roble francés y americano con una selección de roble y tostados idónea para el coupage final.

 

NOTA DE CATA

Color rojo cereza muy vivo y de capa alta. Gran intensidad aromática con una complejidad en la que destaca la fruta roja con matices dulces y especiados. Boca muy golosa, con mucho volumen y muy redondo. Toques especiados que se ensamblan con la fruta roja procedente de la uva dejando una sensación de dulzor muy persistente.

 

Medalla de Plata en el "Decanter World Wine Awards 2015"

Este vino en su primera añada, la 2012, obtuvo el importante galardon de ser el Gran Baco de Oro 2012 otorgado por la Unión Española de Catadores.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

16ºC - 17ºC.

 

ALCOHOL

14,5% Vol.

 

MARIDAJE

Ideal pra acompañar en aperitivos salazones, quesos fuertes y a medio curar. Excelente para acompañar con todo tipo de carnes así como con pescados cocinados en salsa.

 

BODEGAS BLEDA

Bodegas Bleda

Situada en tierras de inmemorial tradición vinícola, Bodegas Bleda es una empresa familiar cuyos orígenes se remontan a 1915, año en que fue fundada por Don Antonio Bleda. Fuimos pioneros en el embotellado de vinos a principios del Siglo XX. Nuestro emblemático Oro Viejo se alzó con la Medalla de Oro en la Exposición Universal de Barcelona de 1929.

Conoce más sobre Bodegas Bleda.

 

Información adicional

Zonas D.O. Jumilla
Puntos Peñín No
Puntos Parker No
Vinificación No
Variedad Monastrell, Petit Verdot, Syrah
Añada 2016
Formato 0,75 L