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Pissarres 2016

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14,95 € IVA Incl.

Descripción rápida

D.O. Ca. Priorat
Tinto. Garnacha y Samsó. Bodegas Costers del Priorat

* Campos requeridos

Detalles

VIÑEDOS

Viñedos situados en El Molar, Bellmunt del Priorat y Torroja del Priorat situados a diferentes altitudes y con diferentes orientaciones.

Suelo Pizarras rojas ricas en óxidos de hierro pero también hay pizarras graníticas lo que le da una mayor intensidad de nariz.

 

ELABORACIÓN

La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable de 5.000 litros.

Las variedades presentes en el 'coupage' se vinifican por separado para obtener el máximo potencial expresivo de cada uva.

La crianza se realiza durante 6 meses en barricas de roble francés de 225 y de 500 litros.

Parte de las barricas son nuevas, parte son de segundo año.

 

VARIEDADES

60% Garnacha, 40% Samsó

 

NOTA DE CATA

Vista: De color rojo intenso con tonos púrpuras.

Nariz: Presenta un aroma muy fresco y lleno de recuerdos de flores y frutas.

Boca: En boca es vibrante y abierto.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

16ºC

 

ALCOHOL

14,5% Vol.

 

MARIDAJE

Filete de buey / cochinillo asado / pollo asado / verduras a la brasa / cordero / pinchos / cocina mediterránea / embutidos / solo

 

 

 

 

                                               BODEGAS COSTERS DEL PRIORAT


COSTERS DEL PRIORAT

  

En el corazón de las Solanas del Molar, la bodega elaboradora de Costers del Priorat es una estructura integrada en el entorno, que aprovecha el emplazamiento y parte de las construcciones subterráneas de una antigua explotación minera de finales del siglo XIX.

   Conoce más sobre Costers del Priorat. 

Información adicional

Zonas D.O. Ca. Priorat
Puntos Peñín 90
Puntos Parker No
Vinificación No
Variedad Garnacha, Samsó
Añada 2016
Formato 0,75 L