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Pujanza Valdepoleo 2014

Stock: Fuera de existencia


19,50 € IVA Incl.

Descripción rápida

D.O. Ca. Rioja
Tinto. Crianza. Tempranillo. Bodegas y Viñedos Pujanza.

Detalles

VIÑEDO

Finca Valdepoleo es uno de los viñedos más emblemáticos en Pujanza.

Un viñedo en el que cada año se realiza un preciso trabajo de parcelación siguiendo criterios orográficos.

En la añada 2011 llegó el momento de lanzar su propio vino, con nombre y apellidos, Pujanza Finca Valdepoleo, un vino de producción limitada, que buscamos sea único e irrepetible en cada una de sus añadas.

FINCA VALDEPOLEO: Viña plantada en 1973 con una extensión de 17,5 ha, 630 metro de altitud media; suelo arcillo-calcáreo; rendimiento: 4.500 Kg/ha.

 

VARIEDADES

100% Tempranillo .

 

ELABORACIÓN

Vinificación: La fermentación se realizó en pequeños depósitos de acero inoxidable diferenciados por tipo de suelo.

La fermentación maloláctica tuvo lugar en los mismo depósitos.

Crianza durante 14 meses en Roble Francés.

 

NOTA DE CATA

Vista: Rojo picota / intenso / cubierto / ribete violáceo

Nariz: Intenso / aromas frutales / sotobosque / moras / arándanos / notas minerales / especias dulces / elegante

Boca: Potente / notas frutales / mineral / amable / elegante

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

16ºC-18ºC.

 

ALCOHOL

14% Vol.

 

MARIDAJE

Carnes rojas / aves / platos de caza menor / guisos de carne / setas / arroz negro / arroces / cordero

 


 

BODEGAS Y VIÑEDOS PUJANZA

Bodegas y Viñedos Pujanza

En 1998 se pone en marcha el proyecto Bodegas y Viñedos Pujanza elaborando un único vino en esta primera añada: Pujanza.

Mientras se construyen las instalaciones, los vinos son elaborados en la bodega familiar hasta que en 2001, añada de excelente calidad en la zona, se realiza la primera vendimia en la nueva bodega. Un edificio sencillo, bien dimensionado y pensado fundamentalmente para la eficiencia y comodidad del trabajo diario.

Está coronado por una torre-mirador, donde se ha instalado una sala de catas, y desde donde se puede disfrutar de una panorámica de 360º sobre el viñedo, la Sierra de Cantabria y la muralla este de Laguardia.

La filosofía de la bodega es clara desde el principio.

El vino se hace en la viña y por ello nuestro mayor esfuerzo se concentra allí, en el conocimiento y comprensión de cada una de nuestras fincas.

 

Toda la uva que usamos en Pujanza proviene de viñedos propios.

Algunas de estas fincas ya pertenecían a la familia de Carlos San Pedro, como Finca La Valcabada, origen de Pujanza Cisma, y otras las ha ido adquiriendo él a lo largo de estos años.

 

Conoce más sobre Bodegas y Viñedos Pujanza.

 

Información adicional

Zonas D.O. Ca. Rioja
Puntos Peñín No
Puntos Parker No
Vinificación No
Variedad Tempranillo
Añada 2014
Formato 0,75 L