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Rufete Rufián 2015

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18,95 € IVA Incl.

Descripción rápida

Tinto. Rufete. Bodegas Microbio.

* Campos requeridos

Detalles

VIÑEDO

Elaborado con uvas de la variedad rufete, de un viñedo de 1,16 hectáreas plantado en 1951 sobre suelos de granito descompuesto y una floración de pizarra. Trabajado según los parámetros de la biodinámica.

 

ELABORACIÓN

Crianza en barricas durante 8 meses aproximadamente.

 

VARIEDADES

100% Rufete.

 

NOTA DE CATA

AROMA: Aromas fragantes, notas ahumadas y especiadas sobre un fondo de tabaco.

SABOR: Suave y limpio en boca donde predominan los tostados y la fruta roja. Buena acidez y taninos muy equilibrados.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

15ºC

 

ALCOHOL

13,5% Vol.

 

MARIDAJE

Carne de caza.

 

 

BODEGAS MICROBIO

microbio winesEn Nieva(Segovia) nace MicrobioWines, el pequeño proyecto de Ismael Gozalo, copropietario y enólogo de Ossian.

Una bodega subterránea, de viñedos muy viejos, algunos prefiloxeros, de agricultura ecológica, suelos de arenas silíceas, gravas y cantos rodados, fermentaciones espontáneas y mínima intervención para elaborar vinos que muestran un gran equilibrio entre suelo, planta, fruta y vino.

Conoce más sobre Bodegas Microbio.

Información adicional

Zonas No
Puntos Peñín No
Puntos Parker No
Vinificación No
Variedad Rufete
Añada 2015
Formato 0,75 L