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Tarima 2017

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5,95 € IVA Incl.

Descripción rápida

D.O. Alicante
Tinto. Monastrell. Bodegas Volver.

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Detalles

VIÑEDO

Múltiples viñedos viejos situados en Pinoso, Salinas, El Maña y Monóvar, en el corazón de Alicante.

Viticultura tradicional de secano, con plantación en vaso.

Los viñedos están situados entre 650 y 750 metros de altitud. Superficie 185 hectáreas en total.

Edad Viñedos plantados entre 1935 y 1970, por lo que los más viejos tienen más de 80 años y los más jóvenes 47 años.

Suelos áridos y poco profundos. Muy pobres en materia orgánica, llenos de rocas provenientes de la caliza.

Clima continental con influencias mediterráneas, con escasas precipitaciones.

 

VARIEDADES

100% Monastrell 

 

ELABORACIÓN

Fermentación en depósito y maloláctica en tanque.

Tiene una crianza de 6 meses en barrica de roble americano.

 

NOTA DE CATA

Nariz: Predominan en este vino las notas florales combinadas con toques ferrosos, balsámicos, de regaliz Juanola y fruta compotada cuando termina de abrirse.

Boca: Vino denso, de sabores amplios y expansivos y con una sensación francamente embriagadora. Buen peso en boca, jugoso y persistente.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

16ºC

 

ALCOHOL

14,5% Vol.

 

MARIDAJE

Todo tipo de carnes.

 

 

 

BODEGA VOLVER

Bodega VOLVER

Bodegas Volver forma parte de un grupo de bodegas dirigidas por Jorge Ordóñez, reconocido importador de vinos españoles en Estados Unidos, en el que se encuentran también Bodegas Alto Moncayo, Bodegas Avanthia, Bodegas La Cana y Jorge Ordóñez & Co.

Conoce más sobre Bodega Volver.

 

 

Información adicional

Zonas D.O. Alicante
Puntos Peñín No
Puntos Parker No
Vinificación No
Variedad Monastrell
Añada 2016
Formato 0,75 L