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Tebaida 2011

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20,95 € IVA Incl.

Descripción rápida

D.O. Bierzo
Tinto. Mencía. Casar de Burbia.

* Campos requeridos

Detalles

VIÑEDOS

Viñas con altitudes que oscilan en torno a los 600 metros.

La superficie total es de 27 hectáreas.

Los suelos más evolucionados con mayor contenido de arcilla.

El clima es Continental atlántico.

 

ELABORACIÓN

Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés Allier y Tronçais.

 

VARIEDADES

100% Mencía

 

NOTA DE CATA

Vista: Rojo púrpura / brillante / capa alta / lágrima densa / glicérico

Nariz: Aromas florales / violetas / aromas frutales / mermelada / fruta confitada / fruta negra compotada / notas especiadas

Boca: Concentrado / intenso / fruta negra / taninos sedosos / notas especiadas / vainilla / profundo / suculento / enérgico / franco / seductor / dulzón / largo

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

15ºC-17ºC

 

ALCOHOL

14,5% Vol.

 

MARIDAJE

Todo tipo de carnes / asados / guisos de carne / estofados / carne de venado

 

 

 BODEGAS CASAR DE BURBIA

CASAR DE BURBIA

 

  Proyecto familiar iniciado en los años 80 por Nemesio Fernández, y que ajenos a las prisas, han ido adaptándose a los nuevos tiempos.

Cuentan con 27 hectáreas de centenarios viñedos, en su mayoría de la variedad mencía, cultivados sobre suelos pizarrosos, entre los 600 y 700 metros de altitud en el término de Valtuille de Arriba (El Bierzo).

 

Conoce más sobre Bodegas Casar de Burbia

 

Información adicional

Zonas D.O. Bierzo
Puntos Peñín No
Puntos Parker No
Vinificación Fermentado en Barrica
Variedad Mencia
Añada 2011
Formato 0,75 L