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Tentenublo Xérico 2016

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15,50 € IVA Incl.

Descripción rápida

D.O. Ca. Rioja
Tinto. Roble. Tempranillo y Viura. Bodegas Tentenublo.

* Campos requeridos

Detalles

VIÑEDO

Tentenublo Wines cuenta con 9 hectáreas de viñedo propio repartidas en 26 parcelas, todas ellas situadas en Viñaspre, donde destaca la altitud y el choque del clima atlántico y el mediterráneo.

Sus viñedos se asientan sobre suelos de margas calizas en laderas de erosión y suelos de margas de areniscas rojas en replanos a 600 m de altitud.

 

VARIEDADES

Tempranillo y Viura.

 

ELABORACIÓN

La vendimia es manual en cajas de 15kg. Una vez en la bodega, la uva es despalillada parcialmente, para fermentar de forma espontánea en depósitos de cemento abiertos.

Realiza la fermentación maloláctica y una crianza de 6 meses en barricas de roble francés.



NOTA DE CATA

Tentenublo Tinto es un vino fluido, complejo y jugoso.

En nariz destacan los aromas a fruto roja fresca, con notas florales y un ligero tostado.

En boca se muestra agradable, redondo y con agilidad, destacando por su mineralidad que lo hace largo y profundo.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

17ºC-18ºC.

 

ALCOHOL

14,6% Vol.

 

MARIDAJE

Carnes rojas asadas, Carnes blancas, Guisos especiados de pescado

 

BODEGAS TENTENUBLO

Bodegas TENTENUBLO

Uno de nuestros últimos descubrimientos en Rioja ha sido Bodegas TENTENUBLO, una bodega familiar cuyo nombre “TENTENUBLO” hace referencia al repique de campanas que se utilizaba en los pueblos de la Rioja para alejar a las nubes de granizo durante la maduración de la uva.

Al mando de esta bodega se encuentra Roberto Oliván, un joven que sigue una tradición familiar de más de 30 años con una desbordante energía:

"El objetivo de nuestro proyecto es recuperar y elaborar vinos de viñedos de las zonas más desconocidas de la denominación, y con unos suelos especiales (replano estructural sobre margas y areniscas) y un clima extremo (más de 600 metros de altitud). Partiendo de esta premisa cada viñedo es único y por eso las producciones finales serán muy limitadas"

 

Conoce más sobre Bodegas Tentenublo.

 

Información adicional

Zonas D.O. Ca. Rioja
Puntos Peñín No
Puntos Parker 91
Vinificación No
Variedad Tempranillo, Viura
Añada 2016
Formato 0,75 L