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Terroir Historic Blanco 2015

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17,50 € IVA Incl.

Descripción rápida

D.O. Ca. Priorat
Blanco. Garnacha blanca y Macabeo. Terroir al Limit.

* Campos requeridos

Detalles

VIÑEDO

Viñedos ubicados en Bellmunt, Gratallops, El Lloar, Escaladei, Poboleda, Porrera, Torroja, Vilella Alta, Vilella Baixa.

Viñedos situados a una altitud de entre 350 y 800 metros sobre el nivel del mar.

Suelo Pizarras, arcilla, granito.

Clima Mediterráneo.

 

VARIEDADES

75% Garnacha blanca, 25% Macabeo.

 

ELABORACIÓN

Las uvas se introducen, sin despalillar, en depósitos de cemento.

Pisado ligero, se cierra y se espera a que ocurra la fermentación de forma espontánea.

La vinificación se realiza al estilo de los antiguos brisat.

El vino reposa 6 meses en los depósitos de cemento.

 

NOTA DE CATA

Nariz Cera de abeja, membrillo, miel de brezo, tomillo, sotobosque.

Boca Austera, taninos serios, domina la Garnacha blanca, recuerdos ligeros de mineralidad.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

8ºC-10ºC.

 

ALCOHOL

13,5% Vol.

 

 

 

 

 

                                                                                   BODEGAS TERROIR AL LIMIT 

TERROIR AL LIMIT

Dominik Huber y Eben Sadie cruzan sus caminos en el año 2000 gracias a la bodega Mas Martinet.

Al año siguiente, el destino los vuelve a reunir tras pasar seis semanas vendimiando las uvas de la familia Pérez en Cims de Porrera.

Conoce más sobre Bodegas Terroir al Limit.

 

Información adicional

Zonas D.O. Ca. Priorat
Puntos Peñín No
Puntos Parker 91
Añada No
Vinificación No
Variedad Garnacha Blanca, Macabeo
Formato 0,75 L