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GSM Castaño 2016

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6,30 € IVA Incl.

Descripción rápida

D.O. Yecla
Tinto. Roble. Garnacha Tintorera, Syrah y Monastrell. Bodegas Castaño

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Detalles

VIÑEDO

Bodegas Castaño posee una extensión de viñedos cercana a las 500 hectáreas, repartidas en cuatro grandes parcelas situadas en diferentes puntos de la Denominación de Origen Yecla.

 

 VARIEDADES

40% Monastrell y 40% Syrah y 20% Garnacha Tintorera.

 

ELABORACIÓN

Crianza en barricas de roble francés y americano durante 4 meses (80% francesa y 20% americana).

 

NOTA DE CATA

Tinto con una atractiva e intensa profundidad de color. En nariz es puramente mediterráneo y destaca por sus notas frutales (frutos negros) y unos discretos espaciados (regaliz). De paladar amplio, con cuerpo, a la vez que armonioso y suave. Atrayente tanino redondo.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

17ºC - 18ºC

 

ALCOHOL

14% Vol.

 

MARIDAJE

Carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos de carne, pavo. Salsas complejas, foie-gras, legumbres y quesos.

 

BODEGAS CASTAÑO

Bodegas CastañoBodegas Castaño es hoy uno de los referentes en el sector vitivinícola del sureste español por su trayectoria y logros con las variedades autóctonas de la zona.La relación de Ramón Castaño Santa con el mundo del vino se remonta a varias generaciones, tanto de viticultores como de elaboradores. En 1950, Ramón construyo una nueva bodega, actualizando los medios técnicos con los que contaba y ampliando los viñedos familiares. En 1975 adquiere sus primeras viñas en el paraje de “Las Gruesas”, pero no fue hasta 1980 cuando empezó a embotellar, una actitud que parecía demasiado atrevida en el entonces conservador mundo vinícola de Yecla.

La incorporación paulatina de sus tres hijos - Ramón, Juan Pedro y Daniel - a la bodega familiar a lo largo de los 80, trajo un nuevo enfoque: afianzar los mercados nacionales y comenzar una etapa de expansión a mercados internacionales.

Saber más sobre Bodegas Castaño.

Información adicional

Zonas D.O. Yecla
Puntos Peñín 88
Puntos Parker No
Vinificación No
Variedad Garnacha Tintorera, Monastrell, Syrah
Añada 2014
Formato 0,75 L