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Hécula Monastrell 2016

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5,95 € IVA Incl.

Descripción rápida

D.O. Yecla
Tinto. Roble. Monastrell. Familia Castaño.

* Campos requeridos

Detalles

VIÑEDO

Bodegas Castaño posee una extensión de viñedos cercana a las 600 hectáreas, repartidas en diferentes parcelas situadas en distintos puntos de la Denominación de Origen Yecla.

 

VARIEDADES

100% Monastrell.

 

ELABORACIÓN

Permaneció durante 10 días fermentándose a entre 24 y 26ºC.

Posteriormente realizó la fermentación maloláctica.

Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano.

 

NOTA DE CATA

Vista: Color rojo oscuro brillante.

Nariz: Agradables aromas de frutos rojos maduros, especias dulces (regaliz). Tiene notas de madera muy elegante e integradas que no cubren su intenso sabor afrutado.

Boca: Bien equilibrado, fresco, con taninos suaves elegantes y una buena acidez. Largo y muy bien estructurado.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

14ºC-16ºC

 

ALCOHOL

14% Vol.

 

MARIDAJE

Asados, parrillada de carne y arroces.

 

 

 

FAMILIA CASTAÑO

FAMILIA CASTAÑO

 

  Bodegas Castaño es hoy uno de los referentes en el sector vitivinícola del sureste español por su trayectoria y logros con las variedades autóctonas de la zona.

Con una clara filosofía emprendedora y experimentadora, la familia ha sabido aunar, a la incorporación de nuevas tecnologías y los más modernos sistemas de vinificación, el legado de generaciones anteriores: la pasión y arraigo por la variedad heredada de nuestros ancestros, la Monastrell.

No existen misterios.

Nuestros vinos nacen de más de 600 hectáreas de viñedo repartidas en diferentes parcelas ubicadas en distintos puntos de la DO Yecla, donde cada variedad con la que trabajamos encuentra su espacio idóneo para desarrollarse.

 

Conoce más sobre Familia Castaño.

 


 

Información adicional

Zonas D.O. Yecla
Puntos Peñín No
Puntos Parker No
Vinificación No
Variedad Monastrell
Añada 2016
Formato 0,75 L