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Tomás González Crianza La Horra 2014

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13,50 € IVA Incl.

Descripción rápida

D.O. Ribera del Duero
Tinto. Crianza. Tinto fino. Bodegas Altos del Enebro.

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Detalles

VIÑEDO

Se trata de un monovarietal de Tinta del País al que se suma una pequeña cantidad de Garnacha. La uva procede de viñas propias situadas en las poblaciones de Pardilla y La Horra. Se trata de viñedos de entre 10 y 20 años de edad. Tras ser vendimiada, la uva se deja macerar durante 17 días.
 
 

VARIEDADES

100% Tinto fino

 

ELABORACIÓN

Maceración durante 30 días.

Crianza en barrica de roble francés al 90% y americano al 10%, durante 15 meses en barricas de 225 litros.

 

NOTA DE CATA

Color: De capa alta, Muy intenso, con fondo oscuro y ribete amoratado.
 
Nariz: Aroma intenso de frutas rojas y negras entremezcladas con sutiles toques de monte bajo. Salen recuerdos de regaliz unidos a toques de piñones ,humo, cholotale .
 
Boca: Entrada potente pero delicada, tanino aterciopelado , fino y elegante de principio a fin. Sorprende la mineralizad y el volumen en la boca. Nos entran recuerdos de las moras entremezcladas con chocolate y sutiles toques balsámicos que recuerdan a los tomillos y el monte bajo que rodean al viñedo.
 
 

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

16ºC -18ºC.

 

ALCOHOL

14,5% Vol.

 

MARIDAJE

Caza mayor, Aves, Embutidos, Carnes rojas a la parrilla.

 

BODEGAS ALTOS DEL ENEBRO

BODEGAS ALTOS DEL ENEBRO

 Altos del Enebro comenzó su andadura con un equipo de gente joven, pero con una amplia experiencia a nuestras espaldas. A través de años de experiencia trabajando como enólogo tanto en España como en el extranjero y de su paso por Bodegas Roda, Rodrigo González, ha podido dar forma a su proyecto personal e ir seleccionando y adquiriendo algunos de los mejores viñedos de la Ribera del Duero. Somos un proyecto pequeño que elaboramos nuestros vinos en una bodega-garaje en el término de Milagros. Nuestro motor y nuestra seña es nuestro propio viñedo. Disponemos de 12 hectáreas y ahí es donde realmente hacemos nuestros vinos. En la actualidad, ALTOS DEL ENEBRO cuenta con 12 hectáreas de diferentes edades. El entorno que rodea el viñedo, la singular altura situada cerca de los mil metros y el suelo tan complejo, son los factores clave para caracterizar nuestros vinos.

 Conoce más sobre Bodegas Altos del Enebro.

 

Información adicional

Zonas D.O. Ribera del Duero
Puntos Peñín No
Puntos Parker No
Vinificación No
Variedad Tinto Fino
Añada 2014
Formato 0,75 L