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Viña Zorzal Malayeto 2016

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10,90 € IVA Incl.

Descripción rápida

D.O. Navarra
Tinto. Garnacha. Bodegas Viña Zorzal

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Detalles

VIÑEDOS

Con una superficie total de  2,10 hectáreas y una edad de más de 70 años.

Los suelos son pedregoso.

El clima es favorable, pero en verano hubo más lluvia de la esperada.

Los tratamientos preventivos ejecutados en viñedo hicieron posible obtener uva de gran calidad

 

ELABORACIÓN

Fermentación alcohólica en tinos de roble francés de 3.500 litros, usando levaduras autóctonas.

Fermentación maloláctica en barricas de roble francés.

Recibe una crianza de 9 meses en barrica de roble francés de 225 litros de dos años de uso

 

VARIEDADES

100% Garnacha

 

NOTA DE CATA

Vista: Rojo rubí.

Nariz: Alta intensidad de aromas de frutos rojos, especias y notas de tierra.

Boca: Seca y fresca, taninos suaves y cuerpo medio, sabor a frutos rojos, mineral y final largo.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO

16ºC-18ºC

 

ALCOHOL

14% Vol.

 

MARIDAJE

Cerdo / pollo al horno / arroces de carne / carnes de vacuno a la parrilla / filete de buey / conejo a las finas hierbas

 

 

 

                                                                      BODEGAS VIÑA ZORZAL

VIÑA ZORZAL  

El proyecto Viña Zorzal nace en Navarra como continuación de la bodega que el padre de los actuales propietarios comenzó en la década de los años 1960.

Es un proyecto que busca ofrecer la máxima expresión de sus viñedos y reflejarla en sus mejores vinos, una apuesta sincera por las variedades autóctonas: garnacha, graciano, mazuelo y tempranillo, y de recuperación de viñedos de garnacha muy viejos.

Con muy poco tiempo, Zorzal ha visto compensados sus esfuerzos con el reconocimiento de críticos internacionales tan importantes como Jancis Robinson o Guía Peñín.

 

                                                                           Conoce más sobre Bodegas Viña Zorzal.

 

 

Información adicional

Zonas D.O. Navarra
Puntos Peñín No
Puntos Parker No
Vinificación Fermentado en Barrica
Variedad Garnacha
Añada 2015
Formato 0,75 L